职位描述
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岗位职责:
1、在总厨指导下,负责所在餐厅的厨房的日常管理工作;
2、保证所负责餐厅的食品安全、出品质量;
3、协助餐厅楼面负责人做好餐厅的游客接待、经营创收工作;
4、做好所负责餐厅厨房人员的技能培训、绩效考核、工作安排;
5、有效控制成本、减少损耗;
6、做好所负责餐厅的厨房设备的管理、维护;
7、根据经营需要做好食品加工计划;
8、做好厨师长安排的其它各项工作;
任职要求:
中专或者高中以上学历;
2、5年以上厨师工作经验,掌握厨房各个加工环节的操作流程,有景区、星级酒店工作经验优先;
3、45岁以下,能吃苦耐劳。
职位福利:200-300元/天,包餐
工作地点
地址:海口秀英区长影环球100奇幻乐园
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
羊先生HR
长影海南文化产业集团股份有限公司
- 旅游·酒店·餐饮服务
- 200-499人
- 公司性质未知
- 海口市秀英区南海大道长流组团长影环球100项目指挥部(富力盈溪谷旁)